Entre un recorrido y otro por el Centro Histórico, hay espacio para volver a un sabor tradicional. Fundación Herdez dedica una degustación al dulce de camote, dentro de su programación gastronómica de octubre.

La actividad está anunciada del 13 al 21 de octubre, de martes a sábado, con cuota de recuperación de 30 pesos y disponibilidad hasta agotar existencias. Para este sábado 17, la agenda marca atención de 9:30 a 15:30 horas.

Un antojo, no un taller

La ficha corresponde a una degustación: no anuncia una clase de elaboración ni una comida completa. Esa diferencia permite organizar mejor la visita y saber qué esperar.

La sede de Fundación Herdez está en Seminario 18. Antes de acudir, se puede confirmar disponibilidad en el WhatsApp 55 2146 9736 o en fundacion@herdez.com. El producto ilustrado en la fotografía es una referencia documental, no una muestra del que se servirá.

Fuente: https://fundacionherdez.com/events/degustacion-dulce-de-camote/. Datos consultados el 17 de octubre de 2026; sujetos a cambios del organizador.

Stephanie Lopez, 2016. Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Fotografía documental de dulce de camote en Dulcería de Celaya; no corresponde a la degustación ni al producto servido por Fundación Herdez. Redimensionada.