La Fuente Xochipilli del Bosque de Chapultepec reunirá este sábado 3 y domingo 4 de octubre a alrededor de 50 productoras y productores del suelo de conservación de la Ciudad de México. La Feria del Maíz y la Agrobiodiversidad se realizará de 10:00 a 17:00 horas, con entrada libre, en la alcaldía Miguel Hidalgo.
El público podrá conocer y comprar maíz, elotes, hortalizas, granos, quelites, amaranto, miel, esquites y otros platillos elaborados por comunidades agrícolas capitalinas. La organización subraya que en la ciudad se preservan nueve razas de maíz nativo gracias al trabajo de más de 2 mil 300 pequeñas y pequeños productores.
La feria también tendrá talleres gratuitos para todas las edades. La agenda incluye pintura textil con motivos de ajolotes y teporingos, elaboración de aretes con semillas, flores hechas con hojas de totomoxtle, tatuajes temporales inspirados en glifos y actividades plásticas sobre las variedades locales de maíz.
La música acompañará el recorrido: Garbanzo Leiton tocará el sábado de 12:00 a 14:00 horas y Rabbit Sound de 15:00 a 17:00. El domingo se presentarán Los Panzones de 12:00 a 14:00 y Son con Caché de 15:00 a 17:00. Una exposición de 28 fotografías completará el programa con imágenes del suelo de conservación.
La Fuente Xochipilli está dentro de la segunda sección del Bosque de Chapultepec. No se requiere registro previo y las actividades anunciadas son gratuitas; los productos y alimentos puestos a la venta tendrán costo. La feria es una opción familiar y una oportunidad para comprar directamente a productores de la capital.
El enfoque editorial puede ir más allá de la agenda: mientras la mayor parte de la ciudad consume el maíz como un ingrediente cotidiano, el encuentro permite ver las redes rurales que sostienen su diversidad dentro de la propia CDMX. La combinación de cifras, sabores e historias de productores ofrece un relato visual y útil.
Fuentes
Crédito de imagen
“Maíz Mexicano”. Fotografía: Yuratan / Wikimedia Commons. Licencia CC BY-SA 4.0. Fuente original.