Benito Juárez conmemora el Día Nacional del Maíz con una mirada a su historia y tradición

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El 29 de septiembre, recordó que el maíz es mucho más que un alimento presente en la mesa de las familias mexicanas. Su importancia forma parte de la historia, la cultura y las tradiciones del país, por lo que la alcaldía Benito Juárez conmemoró el Día Nacional del Maíz con una conferencia en la Biblioteca ¨Carlos Castillo Peraza¨.

Durante el encuentro se habló sobre el papel que este producto ha tenido a lo largo del tiempo desde diferentes perspectivas: histórica, cultural, gastronómica, económica y social.

La actividad permitió acercarse al maíz más allá de su presencia en alimentos como las tortillas, los tamales o los antojitos mexicanos, para reconocer su relación con las costumbres, la identidad y la vida cotidiana de distintas comunidades.

Con este tipo de actividades, la alcaldía busca generar espacios para conocer y reflexionar sobre elementos que forman parte del patrimonio cultural de México, acercando a las y los habitantes de Benito Juárez a temas relacionados con la historia y las tradiciones del país.