La Ciudad de México desperdicia 731 toneladas de comida por día
En la Ciudad de México se producen alrededor de 12 mil 450 toneladas de basura diariamente, 372 mil toneladas por mes y por año más de 4 millones 500 mil toneladas, que equivale a llenar 321 estadios Azteca a tope, tomando como base la referencia oficial de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) de que ese recinto se llena con 14 mil toneladas.
Sin embargo, dentro de esos desechos por día, hay una cifra preocupante, la Ciudad de México desperdicia 731 toneladas de comida por día. Con este volumen se podría alimentar diariamente a unas 487 mil personas con tres comidas completas o hasta 1 millón 400 mil personas con un plato fuerte diario.
De acuerdo a un estudio de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) enfocado en los residuos y hábitos de consumo en los hogares capitalinos, se desechan principalmente frutas, verduras, pan, tortillas y cereales que aún son aptos para el consumo humano.
En contraste con este desperdicio doméstico, un sector importante de la población en la zona metropolitana padece de alimentos para sobrevivir.
Cifras de la Secretaría del Medio Ambiente señalan que los hogares aportan casi la mitad de los desperdicios. El resto surge del comercio, los servicios y la población flotante que cruza la capital cada jornada.
En lo que se refiere a la composición de los desechos desperdiciados por día, además de los alimentos, se contabilizan alrededor de 605 toneladas de plásticos, entre botellas PET y bolsas. Residuos sanitarios cerca de 181 toneladas de pañales y productos de higiene y unas 70 toneladas de ropa y materiales de tela.
Un dato más: Las 12 mil 450 toneladas de basura que se generan diariamente en la Ciudad de México equivalen en peso a unos 1,772 Ángeles de la Independencia, a más de 70 ballenas azules o al peso de más de mil camiones recolectores vacíos.
